Тем более что давно уже поездки к морскому побережью большинство продвинутых туристов планирует на холодные зимние месяцы. Тоскане нет альтернативы: идеальные пейзажи, вдохновившие не одно поколение художников, культурное наследие, уютные траттории и лучшая в мире кухня по мнению многих экспертов в области гастрономии. Здесь в совершенной гармонии переплетается туристический мир и жизнь итальянской глубинки. Взаимодействие этих двух форм современной жизни давно переплелись и породили совершенно новый формат для уставших от биржевых сводок людей – агротуризм.
Агротуризм, как высшая форма сельского туризма
Это раньше родители отправляли своих детей к бабушкам в деревню на парное молоко, походы в лес за ягодами-грибами и рыбалкой на вечерней зорьке, а сами отправлялись на морские курорты Болгарии, Турции, Испании. Сейчас все поменялось, дети с бабушками в Турцию на All Inclusive, родители - в деревню, правда итальянскую.
Вообще деревенский отдых в Европе процветает также в Испании и Франции, но итальянская Тоскана – своего рода высшая лига агротуризма. 
Что же такое итальянская деревня?
- уединенная жизнь на вилле посреди роскошных тосканских пейзажей на фоне виноградников и кипарисов;
- живописные петляющие дороги вокруг холмов и маленьких городков-крепостей на их вершинах;
-экологически безупречные местные продукты и знаменитые тосканские вина.
Агротуризм – это совсем не то о чем подумали многие. Никакого подъема в 5 утра, чтобы успеть к утренней дойке коров и тем более, никто не станет заставлять вас окучивать местные виноградники, стоя в позе Z, а вместо знакомства с историческим наследием Италии штурмовать азы технологии приготовления тосканской ветчины. Естественно при желании и за дополнительную оплату можно научиться и этому.
В Тоскане вообще сложно заметить людей, которые гнут спину на бескрайних тосканских просторах. Тем не менее, геометрически ровные ряды виноградников идеально ухожены, свинки выглядят как на картинках детских книжек, а количество виноделов и продавцов вина в отдельных местах Тосканы значительно превышает общепринятые представления. Недаром известное тосканское Брунелло де Монтальчино - любимое вино одиозного олигарха Романа Абрамовича.
Виноделие занимает главное место среди всех тосканских удовольствий, количество энотек (не путать с библиотекой) громадно, здесь есть даже своя винная дорога - Дорога Кьянти. В глубинке Тосканы дорожная полиция отсутствует как класс, но совмещать вино и вождение автомобиля все же не принято. С другой стороны, если вы яркий и непримиримый противник Бахуса, в Тоскане вам, скорее всего, делать нечего.
Современные сельские агрофермы итальянцы называют аgriturizmo и они скорее напоминают роскошные виллы миллионеров. Уровень комфорта здесь не уступает лучшим городским отелям: современная аутентичная мебель, беспроводной интернет, кондиционер, просторная спальня, большая полностью оборудованная кухня, бассейн. Все виллы находятся на значительном удалении друг от друга. Ведь самое главное – атмосфера уединенности, а ваш покой только изредка будут нарушать взлетающие из густой травы фазаны.
Тосканская деревня – то место где начинаешь ценить простые вещи и простые удовольствия, а итальянский язык начинаешь понимать без переводчика буквально на следующий день. Из любого уголка деревенской Тосканы до шедевров мастеров эпохи Возрождения, средневековых Флоренции и Сиены максимум час езды на автомобиле. 
Как выбрать место для отдыха?
Вся Тоскана фантастически красива, но самые лучшие и безупречные пейзажи, которые тиражируются на миллионах открытках, находятся в окрестностях городов Montalcino, St.Quirico D’Orcia и Pienza. Выбрать подходящий по настроению и бюджету аgriturizmo можно на известном booking.com или локальных итальянских сайтах специализирующихся на таком формате отдыха, например agriturismo.it
Самой большой проблемой после того как жилье забронировано будет расплывчатый и непонятный большинству навигаторов адрес аgriturizmo. Звучит он примерно так: после Pienza сворачиваете на местную дорогу, дальше до второго поворота на право, затем вдоль поля третий поворот налево. Рекомендую сразу выписать координаты из букинга или спрашивать у местных, показав распечатку брони. Понимание итальянского не требуется, направление покажут на пальцах, нарисуют схему движения или проводят лично до нужного адреса.
Стоимость комфортного аgriturizmo в этих краях находится в пределах 75-150 евро в сутки, высоким сезоном считается июль-август и в это время цены могут быть выше – у европейцев традиционно сезон отпусков. 
Что посмотреть в округе?
Жизнь в Тоскане размеренная, спокойная и вкусная. Отдыхать в этих местах можно от нескольких дней до двух недель, если включить в программу пребывания знаменитые на весь мир исторические окрестности. Захотелось посмотреть на шедевры Микеланджелло или Ботичелли? Добро пожаловать во Флоренцию. Один день стоит посвятить древней Сиене. Вечная соперница Флоренции многим путешественникам нравится значительно больше из-за своей аутентичности и великолепно сохранившейся средневековой архитектуры. Большинство зданий центральной части города построены в 13-14 веках. Знатоки рекомендуют посидеть или даже поваляться на центральной площади – Кампо, подумать о прошлом, настоящем и своих желаниях на будущее. Кроме того в Сиене с 1310 года проводятся скачки-соревнования на неоседланных лошадях. Традиция продолжается по сегодняшний день, дважды в год - 2 июля и 16 августа.
Старинные тосканские города – это города-замки, они расположены на высоких холмах и окружены крепостной стеной. Узкие извилистые улочки, спланированные чтобы запутать врагов, сейчас придают особый уют этим каменным мешкам, а с высоких стен открывается живописный вид на окрестности, за который их особенно любят туристы. 
Стоит прервать на спокойный деревенский отдых и проехать в Монтальчино, известный винодельческий регион, в котором рождается знаменитое Брунелло ди Монтальчино, самое знаменитое тосканское вино. Стоимость бутылки брунелло начинается с 20 евро, а верхний порог может ограничиваться сотнями евро. Даже на первый взгляд, кажется, что 75 процентов населения здесь занимаются виноделием, а оставшиеся 25 процентов содержат траттории – небольшие семейные рестораны.
Еда, как национальная итальянская идея.
Гастрономия – важная часть любой программы путешествия по Тоскане. Это мясной регион Италии и поэтому, будучи во Флоренции, стоит попробовать знаменитый флорентийский стейк или говяжьи мозги по-флорентийски. Могу порекомендовать ресторан Da il Latini во Флоренции (Via Palchetti, 6), здесь как и во многих подобных местах нужно быть готовым к «штрафу» в виде десерта или рюмки местной настойки. Итальянцы любят сами покушать и любят таких же гостей. Если вы просто закажете мясных закусок, небрежно проронив: «что-нибудь локальное на ваш вкус», будьте готовы к тому, что вам принесут минимум десяток различных мясных деликатесов, среди которых ветчина из кабанятины, салями, различные колбасы со специями, сардельки, паштеты из куриной печени или мяса фазана. Из безумного многообразия закусок обратите внимание на флорентийскую «финнокьону» – это колбаса из местной свинины, вымоченная в красном вине и приправленная укропом, а также «капоколло» - свиной ошеек с укропом. В Тоскане очень популярны блюда из зайчатины, мяса косули и фазана. Во многих деревенских ресторанах местные шефы вкусно готовят «триппа», «лампредотто» или рубец по-флорентийски – блюда из говяжьего желудка. Заканчивают обед десертом, вкус и выбор которого заставит забыть о диетах даже идейного противника сладкого. Одни названия звучат как песня: Biscotti di Prato, Cantuccini, Ricciarelli, Zuccotto – выбирать можно даже по звучанию, не ошибетесь. С десертом в Италии пьют, как правило, крепкие напитки. Обычно это настойки на травах, граппа или крепленые вина.
Меняем сельскую жизнь на городское средневековье
Кроме прекрасных, но сильно туристических Сиены, Монтальчино, Монтепульчано почувствовать дух тосканских городов можно в маленьком и уютном St.Quirico D’Orcia или Pienza.
St.Quirico D’Orcia – негласная столица самой красивой тосканской долины Val D’Оrcia. Один из тех маленьких тосканских городов с которых нужно начинать утро за чашечкой лаваццо или эспрессо, как истинный итальянец. Пока город не проснулся окончательно здесь нужно побродить по пустынным улицам вдоль античных башен, которые по периметру украшают городские стены. Обязательно стоит посетить местный Дуомо, такой же старинный и красивый как сам городок. 
Лучшее место для обеда в St.Quirico D’Orcia – очень аутентичная траттория Rocca d'Orcia. Она расположена в старом поросшем виноградом дворе и это лучшее место спрятаться от полуденного зноя, за местным домашним вином и разговорами можно провести не один час. 
От St.Quirico D’Orcia до Pienza всего 10 минут езды по живописным дорогам, но окружающие пейзажи заставят любого путешественника сделать минимум пять-шесть остановок, так что проскочить по-быстрому не получится ни при каких раскладах. Лучшее, что есть в Pienza, кроме старинной архитектуры - виды на окрестности, которые открываются с городских стен. Именно эти пейзажи до сих пор вдохновляют поэтов, художников и фотографов и прочих творческих личностей всех мастей и калибров.
Вечером нас ждет домашний ужин на открытой веранде под прохладное красное вино с видом на догорающие угольки тосканского заката. Что может быть лучше! 
В этом секрет Тосканы. В гармоничном сочетании всех составляющих идеального путешествия: красивая природа, древние города и культурное наследие, удивительная итальянская кухня. И ведь все это всего в нескольких часах полета от Киева – достаточно включить компьютер и приготовить свою платежную карточку.
Когда лучше ехать в Тоскану?
Фотографы любят утренние весенние туманы и осенние сочные краски, классические туристы предпочитают здесь спасаться от городского зноя в июле-августе. Здесь идеально с начала и до середины осени, когда спадает туристический поток из европейских городов.
Как добраться?
Из Киева перелет в Рим или, оттуда на арендованном автомобиле (250 км.) в район долины Val D’Оrcia или в окрестности городов Монтальчино, Мантепульчано, Пиенцы.
Недельный бюджет путешествия на двоих, который может быть существенно ниже:
Перелет Киев-Рим-Киев – 400 евро
Проживание в местном агротуризмо – 700 евро
Питание – 500 евро
Аренда автомобиля плюс топливо – 350 евро
Итого: 1950 евро Рекомендую: Выходные в Одессе Бавария: Квинтэссенция всего прекрасного что есть в Германии Автомобильное путешествие по Португалии Новогодний поход на Говерлу
Последнее изменение Пятница, 30 Октябрь 2020
